NUESTRA CULTURA, NUESTRO ORÍGEN
Finura de Ibérico
En cada uno de tus platos,
siente un placer intenso y fundente:
el que solo un auténtico ibérico puede ofrecerte.
Nos ocupamos de preservar todo lo bueno de una raza única, generación tras generación. De su cría en granjas y dehesas, de su alimentación y de obtener lo mejor en cada corte desde el origen. Todo para llevar el auténtico placer ibérico intacto hasta tu mesa.
CULTURA
instalaciones
Nuestras instalaciones combinan tecnología de vanguardia y compromiso ambiental. Optimizamos cada fase del proceso para garantizar trazabilidad, bienestar animal y una producción sostenible.
En Finura, la excelencia es nuestro estándar.
Artesanía
Cuidamos con mimo el corte de cada pieza para garantizar la calidad de un producto único en el mundo.
Tecnología
Aplicamos las últimas tecnologías para llevar toda la calidad del ibérico intacta hasta tu mesa.
Ambiente
Cada día avanzamos un paso más en nuestro compromiso con todo lo que nos rodea.
Origen
Saber que el origen cuenta tanto como el resultado. Esa es la clave para conseguir un producto premium que ofrece todo lo bueno del ibérico.
CUIDAMOS DE UN ANIMAL EXTRAORDINARIO Tanto las cabañas criadas en nuestras dehesas como las que crecen en nuestras granjas, reciben siempre los más altos estándares de bienestar animal.
GUSTO
Quinua con pluma ibérica, verduras y ajo negro
Royal de presa ibérica y jamón ibérico
Secreto ibérico con salsa de nueces y uvas
Tartar de presa ibérica con crema de aguacate
Secreto de cruceta ibérico macerado en naranja y lima
Lomo ibérico en sopa picante
Chuletón ibérico con salsa especiada de mango
Presa ibérica con salsa de naranja y pasas
Cabezal ibérico en pan bao con verduras
UNA NUEVA FORMA DE ENTENDER NUESTRO NEGOCIO
En Finura, sostenibilidad e innovación van de la mano. Cuidamos cada detalle de nuestro proceso para minimizar nuestro impacto y garantizar un futuro más respetuoso con el entorno, sin renunciar a la excelencia del ibérico.
